das wetter war warm bis heiß, es gab regen und gewitter. vorgestern ein wettersturz von 15 grad und viel regen. aber es hat immer noch nicht genug geregnet, um gut über die lange trockenzeit im winter zu kommen.
an einem nachmittag hat silvia, eine der gastdamen, tortas fritas gebacken. endlich bekam ich die gelegenheit, dieses beliebte gebäck zu probieren! ich hatte schon sooo viel davon gehört.
das rezept ist ganz einfach, und das resultat frisch und warm super lecker! mehl, wasser, salz verkneten und kleine bälle zu 1,5 cm dicken teigkreisen ausrollen. ein loch in die mitte drücken, mit der gabel ein paarmal einstechen und in heißem schmalz ausbacken, fertig.
hola Antje como estan?? soy silvia la q hizo la tortas fritas nosotros todos bien ramiro empezo el jardin ya en sala de 3 años muy contento hay dias q pide que lo llevemos a la casita de las vacasiones con ustedes cristian ya empezo a trabajar en la clinica y el servicio penitenciario y patricia y yo en un proyecto nuevo ya le contare mas si todo sale bien espero anden bien besos a Raul
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