8 tage ohne nachrichten aus tanti, nun wird´s aber zeit! wir hatten viel zu tun. 10 lange tage hatten wir 3 erwachsene und einen 3jährigen als gäste. sie haben sich sehr wohl gefühlt und waren überwiegend im und am haus. der kleine ramiro hat lola besonders ins herz geschlossen.
das wetter war warm bis heiß, es gab regen und gewitter. vorgestern ein wettersturz von 15 grad und viel regen. aber es hat immer noch nicht genug geregnet, um gut über die lange trockenzeit im winter zu kommen.
an einem nachmittag hat silvia, eine der gastdamen, tortas fritas gebacken. endlich bekam ich die gelegenheit, dieses beliebte gebäck zu probieren! ich hatte schon sooo viel davon gehört.

das rezept ist ganz einfach, und das resultat frisch und warm super lecker! mehl, wasser, salz verkneten und kleine bälle zu 1,5 cm dicken teigkreisen ausrollen. ein loch in die mitte drücken, mit der gabel ein paarmal einstechen und in heißem schmalz ausbacken, fertig.